croppedresize gratinado de fruta fresca

Gratinado de fruta fresca con sobrasada de Mallorca


35 minutos 4 personas

Ingredientes:

  • 1 mango, 2 melocotones
  •  2 manzanas y 4 kiwis
  •  100g de fresas
  •  2 cucharadas de azúcar
  •  50g de sobrasada de Mallorca
  •  Un trozo de bizcocho de 300g
  •  1 copa de Cointreau
  •  Una cucharada de azúcar en polvo

Preparación:

Lavar las fresas con agua fria. Pelar toda la fruta, excepto la fresas, y cortadlas a láminas. Macerar la fruta durante 15 minutos en un bol con azucar y el Cointreau. Cortar cuatro discos de bizcocho de 8 cm de diámetro. Colocar un disco de bizcocho en cada plato. Bañar el biscuit con el líquido que hemos obtenido de la maceración. Colocar la fruta sobre el bizcocho macerado, altenando las diferentes variedades de fruta. Poner trozos pequeños de sobrasada por encima la fruta. Espolveradlo con azucar en polvo y gratinadlo. A continuación, servir el plato. Espolveradlo con azucar en polvo y gratinadlo. A continuación, servir el plato.


Nuestra Sobrasada


el zagal sobrasada en tarrina EL ZAGAL sobrasada en lonchas El Zagal Sobrasada Etiqueta Oro El Zagal Sobrasada etiqueta oro artesana y artesana gigante Sobrasa da El Zagal Etiqueta Oro Unificada El zagal Sobrasada Etiqueta Negra El Zagal Sobrasada Cerdo Negro
Back to Top