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Montaditos de huevos de codorniz con Sobrasada de Mallorca


20 min 8 personas

Ingredientes:

  • Sobrasada de Mallorca
  • 24 rodajas de pan de tipo “baguette”
  • 24 huevos de codorniz
  • Aceite de oliva para freir los huevos
  • Sal

Preparación:

Tostar el pan. Freir los huevos de codorniz con aceite de oliva. Cortar la sobrasada en trozos pequeños. Freir los trozos de Sobrasada en una sartén. Disponer un huevo frito y un trozo de Sobrasada de Mallorca en cada rebanada de pan. Disponer las piezas montadas en un plato de presentación y servir.

 


Nuestra Sobrasada


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