Macarons mit Sobrasada aus Mallorca

Zuallererst müssen wir eine Bäckerei oder Konditorei kennen, in der wir die Macaron-Muscheln kaufen können, die wir füllen oder selbst herstellen werden. Zum Glück haben wir heute viele Kochblogs zur Verfügung, die die schrittweise Zubereitung erklären Fall nicht kaufen zu wollen gemacht.