Riz crémeux aux artichauts et sobrasada (Thermomix)

35 MINUTES • 4 PERSONNES

    50 g d'huile d'olive250 g de riz1 litre d'eau4 artichauts1 oignon moyen3 "ramellet" ou tomates suspendues 100 g de sobrasada 1/2 butifarrón ou butifarra (facultatif) 2 gousses d'ail Sel

Facile à préparer et très nutritif.

Nous commençons par placer le papillon dans le verre, coupons les artichauts en quartiers et les mettons dans le verre avec l'huile. Programmez 5 minutes, température Varoma et vitesse cuillère. Retirez tout, filtrez l'huile et réservez-la pour l'étape suivante.

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