Boules de Sobrasada de Majorque et pomme de terre

Pour réaliser cette recette, il faut d'abord faire bouillir les pommes de terre, nous les ferons bouillir entières sans les peler. Pour reconnaître s'ils sont prêts, nous pouvons les piquer avec un couteau ou un cure-dent et si cela entre facilement, ils sont prêts.