Mini Tartelettes à la sobrasada, au miel, et aux pignons de pin

Faîtes chauffer l'huile dans une petite poêle. Ajoutez les pignons de pin et les faire légèrement griller à feu doux. 

Ajoutez ensuite la sobrasada, remuez pendant une minute et versez le miel dessus.

Mélangez bien le tout et lorsque le miel est bien intégré, retirez du feu. 

Remplissez les tartelettes du mélange de sobrasada, de miel et de pignons de pin. 

Servir sur le moment car c'est meilleur chaud mais elles peuvent aussi être consommées à température ambiante.