Se trata del formato de sobrasada mas común, presentando un tamaño grande respecto a la semi-rizada. Se elabora mediante el proceso tradicional combinando las mejor carnes de cerdo negro, con su respectivo proceso de curación de unas seis a doce semanas aproximadamente. (Gama: 600g - 1kg)obr
Tocino y magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, aroma natural de romero y antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico).
Todas las tarrinas son envasadas al vacio