Montaditos de huevos de codorniz con Sobrasada de Mallorca
20 MINUTOS • 8 PERSONAS
- Sobrasada de Mallorca El Zagal Etiqueta Negra
- 24 rodajas de pan de tipo “baguette”
- 24 huevos de codorniz
- Aceite de oliva para freir los huevos
- Sal
Tostar el pan. Freir los huevos de codorniz con aceite de oliva. Cortar la sobrasada en trozos pequeños. Freir los trozos de Sobrasada en una sartén. Disponer un huevo frito y un trozo de Sobrasada de Mallorca en cada rebanada de pan. Disponer las piezas montadas en un plato de presentación y servir.
T. (+34) 971 58 40 05
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