Tortilla francesa con sobrasada y queso
10 MINUTOS • 2 PERSONAS
- 3 huevos
- 30 gr de queso
- 40 gr de sobrasada de Mallorca El Zagal
- Aceite de oliva virgen extra
Batimos los huevos (sin añadir sal, la sobrasada y el queso ya le dan suficiente alegría a la tortilla). Añadimos el queso picado y la sobrasada. Mezclamos bien.
Ponemos en una sartén un pequeño chorrito de aceite de oliva virgen extra y volcamos la mezcla. Dejamos que se cuaje, le damos la vuelta y dejamos que se termine de cocinar.
¡Y listo! ¡De rechupete y fácil!
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